鍼灸整骨院やわら/整体院やわら

アトピー性皮膚炎の食事と栄養-鉄分

2017-03-27  アトピー

From:大阪府枚方市のアトピー専門院

アトピーの方にとって、鉄分を補給し
皮膚のバリア機能を改善することは
とても重要なポイントとなります

今回は「鉄分」の重要性について
お伝えしていきます

アトピーと鉄分の関係

女性のアトピー患者さんに
鉄欠乏性貧血が多いのはご存知ですか?
これは、鉄分の補給が少ない場合や
炎症が原因で赤血球が破壊されるのが
原因です

鉄分の働き

鉄欠乏性貧血になると血液の流れが
鈍くなります。
鉄分の働きは酸素や栄養を全身に運ぶこと

その働きが鈍くなると
新しく健康な皮膚を作れなくなります
結果、バリア機能が弱ってしまうわけです

鉄分を含む食べ物

鉄分には肉や魚に含まれる「ヘム鉄」と
野菜に含まれる「非ヘム鉄」があります

鉄分を小腸で効率よく吸収するには
たんぱく質が必要になります

つまり、たんぱく質に含まれる
「ヘム鉄」の方が、「非ヘム鉄」より
圧倒的に吸収力がいいわけです

鉄分補給で気をつけること

鉄分を過剰摂に取り過ぎると
嘔吐、吐血、腹痛、下痢、刺激、眠気、
痙攣発作、意識消失などが起こります

では、どのくらいの量で取りすぎなのか?

上限は1日40ミリグラム

1日の食事で取れる鉄分の量は

6ミリグラムです

 

わからない場合は、当院へご相談下さい

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